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Schlagwort: Dessert

Mein liebster Nachtisch

Mein Lieblings-Nachtisch

Das Grundrezept habe ich vor einigen Jahren von einem Arbeitskollegen bekommen, der einen Kochkurs besucht hat. Für die Zubereitung muss man sich etwas Zeit nehmen, aber ich finde das Resultat macht die Mehrarbeit absolut wett. „Mein liebster Nachtisch“ besteht aus einem Apfelkompott mit Zimt, einer Creme aus Quark, Frischkäse und Sahne und karamellisierten Mandelblättchen. Es …