Matjessalat in cremiger Quarksoße (kalorienarm)

kalorienarmer Matjessalat

Hier noch einmal ein kalorienarmes Rezept, nicht weil ich abnehmen muss, sondern weil ich gerade jemanden bekoche, der abnehmen möchte. Der Trick bei diesem Matjessalat in cremiger Quarksoße ist, dass der Quark ein Magerquark ist. Das kommt natürlich nicht an eine Sahnesoße ran, aber wenn man sich Magerquark in einer…

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Putenschnitzel in Tomatensoße (kalorienarm)

Putenschnitzel mit Tomaten und selbst gebackener Semmel

Ich persönlich halte ja Putenschnitzel nicht wirklich für Fleisch und mit kalorienarmen Gerichten habe ich auch so meine Probleme. Es sind eben die verschiedenen Fette, die als Geschmacksträger ein Gericht richtig köstlich machen. Sei’s drum, ich habe diesmal kalorienarm gekocht und das fehlende Fett mit der Würze von leichtem Schafskäse,…

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