: Suppen

Tütenpfusch und Dosenmurks (2): Kartoffelsuppe

Die Zutaten für die Kartoffelsuppe

Das zweite Rezept aus der Reihe Tütenpfusch und Dosenmurks (2), in der ich schnelle Rezepte vorstelle, ist eine Kartoffelsuppe, die in zehn Minuten zubereitet ist und wie das erste Rezept -> Suppe für Fertigeinlagen mit wenigen Fertigprodukten als…

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Eintopf mit Tomaten und Weißkraut – einfache Ciorba

Eine einfache Ciorba

Eigentlich ist das folgende Gericht eine stark vereinfachte Ciorba, für die man nur wenige Zutaten benötigt. Statt der traditionellen Fleischbälchen gibt es Fleischstückchen vom Schwein und auch zum Würzen benötigt man nur Salz, Pfeffer und Paprika. Wer es…

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Tütenpfusch und Dosenmurks (1): Suppe für Fertigeinlagen

Tütenpfusch und Dosenmurks (1) - Klare Suppe

Vor einigen Jahren habe ich einer jungen Frau immer wieder mal Tipps gegeben, wie man mit Fertigprodukten schnell schmackhafte und abwechslungsreiche Gerichte herstellt. Ob das nun gesund ist weiß ich nicht, aber ungesünder als ein Zwischenstop bei einem…

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Unterschätzte Rezepte: Schwäbische saure Kutteln

Sauere Kutteln

Nachdem ich letzte Woche in keiner der Metzgereien in 10 km Umkreis Kutteln ergattern konnte und ich deshalb auf ein anderes Gericht mit Innereien, nämlich -> Tocăniţă de pipote şi inimi de pui ausweichen musste, ist mir der kleine…

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Hühnersuppe – ein leckeres Hausmittel

30 Minuten vor Ende der Siedezeit

Hühnersuppe ist ein seit der Antike bekanntes Hausmittel gegen Erkältungen und Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes. Es ist ja inzwischen so eine Sache mit den „Wissenschaftlern“ aus den USA, aber dort vertreten sie die Annahme, dass die Inhaltsstoffe der Hühnersuppe…

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