: vegetarisch

Weißbrot-Frikadellen (fast vegetarisch)

Weißbrot-Frikadellen - einfach aber lecker

Hier in Rumänien wird zu fast jeder Speise Weißbrot gereicht und auch in rauen Mengen gegessen. Aus diesem Grund ist es auf dem Land auch fast unmöglich, kleinere Brote zu bekommen, so dass oft Brot übrig bleibt. Ich trockne das in Scheiben geschnittetne Brot und mache mit einer kleinen Küchenmaschine…

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Shakshuka, ein Tomatengemüse mit Eiern

Aus dem Backofen auf den Tisch

Diesen Eintrag in mein öffentliches Rezeptbuch mache ich speziell für meine Mutter, der ich gestern von meiner leckeren Variation des israelischen Nationalgerichts Shakshuka, einem Tomatengemüse mit Eiern, erzählt habe und die es gerne nach kochen möchte. Es ist ein sehr einfaches Gericht, für das man aber ca. 50 Minuten benötigt…

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