Menüs

Schlagwort: Nudeln

Linguine mit Meeresfrüchten

Linguine mit Meeresfrüchten und Schafskäse

Die Idee zu diesem Rezept basiert auf meinen früher häufigen Reisen nach Griechenland. Fährt man die A1 Richtung Athen und sieht das erste Mal das Mittelmeer, liegt unten am Ufer das kleine Dorf Methone. Vor dem Ort gibt es einige Restaurants und dort habe ich das erste Mal Muscheleintopf gegessen. Das Besondere darin waren neben …

Schinken-Nudelauflauf mit Pfefferminze

Schinken-Nudelauflauf mit Pfefferminze

Heute habe ich ein Rezept, das im ersten Moment vielleicht etwas exotisch wirkt, aber Pfefferminze wurde von jeher nicht nur als Tee verwendet, sondern auch als Heilmittel und Gewürz. Im Schinken-Nudelauflauf mit Pfefferminze gibt sie dem Gericht eine frische und kühle Note und macht aus einem simplen Nudelauflauf etwas Besonderes. Einen weiteren Tipp habe ich …