: Nudeln

Nudelauflauf mit Schinken und Zucchini

Fertig ist der Nudelauflauf mit Schinken und Zucchini

Dieses einfache Rezept gelingt immer und ist schnell zubereitet. Damit es nicht langweilig wird, kann man die Zutaten variieren und den Auflauf auch mit Rauchfleisch, Parmesan oder sogar mit Pfefferminze ( -> Schinken-Nudelauflauf mit Pfefferminze) zubereiten.Die Mengenangaben für…

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Linguine mit Meeresfrüchten

Linguine mit Meeresfrüchten und Schafskäse

Die Idee zu diesem Rezept basiert auf meinen früher häufigen Reisen nach Griechenland. Fährt man die A1 Richtung Athen und sieht das erste Mal das Mittelmeer, liegt unten am Ufer das kleine Dorf Methone. Vor dem Ort gibt…

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Schinken-Nudelauflauf mit Pfefferminze

Schinken-Nudelauflauf mit Pfefferminze

Heute habe ich ein Rezept, das im ersten Moment vielleicht etwas exotisch wirkt, aber Pfefferminze wurde von jeher nicht nur als Tee verwendet, sondern auch als Heilmittel und Gewürz. Im Schinken-Nudelauflauf mit Pfefferminze gibt sie dem Gericht eine…

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